塩麹~お料理の品々 [グルメ]
作ってみました。
全部塩麹を入れてます
ピーマンの肉詰め(ヘルシーに豆腐とねぎで和風のタレ)
タレにも塩麹を入れてます。
豆腐と塩麹のおかげで、冷めても
やわらかくて
食べやすい。
煮たまご
タレに塩麹を入れて
(ショウガ・にんにく・めんつゆ・みりん)
半熟具合が難しい~~
半熟たまごは殻が剥きづらくて
一晩付けて味をしみこませました。
ラーメンや牛丼の上においても
そのまま食べてもおいしい~!!
ピーマンの炒め物
塩麹と隠し味に甜麺醤
大人用にはラー油もプラス
輪切りスライスしたソーセージしか
たべなかったうちの子
エビのすり身&塩麹にて味付け(+ショウガと少し片栗粉)
片栗粉とシソで
シソが苦手な人でも食べれる!
塩麹のおかげで、エビの味が引き立っていました。
塩麹はどこにでも入れちゃって大丈夫な
万能調味料って感じです。
使えるー!って思います。
また更に仕込んでみたいと思います~!
子供たちはイマイチ良くわかっていなくて、反応は??でしたが
パパさんは喜んで食べてくれていました
今度は、友達の進める
(黒い水)を使って、塩麹を仕込んでみます。
ちなみに、今回はアルプスの天然水で仕込みました。
虹が横に一直線に★★ [グルメ]
旬の食材(紫アスパラちゃん) [グルメ]
初めての紫アスパラ~!
頂き物です。
珍しい色合いにビックリしました。
すごく太いものもあるんだけど
ゆでるとすっごくやわらかい~!
皮をむくといつもの緑のアスパラでした。
やわらかくて
見た目以上に美味しい一品です。
びゅーてほーーになりたい [グルメ]
いつまでもぐちぐちしてちゃ。
ダメよね。
気持ちの入れ替え入れ替え
元気出さなくちゃね。
田舎のきれいな夕日を見て
ファイトオオオー!!いっぱーっつ!!
自分頑張れ!
私えらい!
良く頑張ってる!!
ビューテホーーになるには
やっぱりお野菜ですわね。
ホウレンソウのナムル↓↓
大量に作ったッす!!
ホウレンソウ8袋分はあるっす!!
このボウル、実はすごく大きいの。
パパさんが大量に消費するので
きっと明日までには無くなっているでしょう
ついでに、前から気になっていた
骨盤ダイエット!!
買っちゃった!!
出産にて、下がって
開ききった骨盤をもとにもどすぞぉ~!!
内臓の位置も戻るらしいし
くびれも出来る!?のか??
とにかく何もしないよりマシだろう!
今年のマイテーマ
痩せてビューテホーママに
なるぞぉ~!!
頑張れ自分
おいしい味噌!お取り寄せ~!! [グルメ]
お友達がお土産にくれたの。
金沢のお土産
一見、パッとみ
ださっ!って感じの
イラストですが・・・
鍋にして食べたら
絶品でした。
あっというまにたべちゃった
チビたちも喜んで
お野菜食べてて
おお!!いいねーー!
ということで、
さっそく
お取り寄せしちゃいました^^
http://www2.enekoshop.jp/shop/toriyasaimiso/
まつやさんのHPです。
トマト味
や
ピリ辛もあります
おすすめです^^